Spørsmål og svar

Hva er cøliaki?

Cøliaki er en livslang sykdom som fører til en rekke kliniske symptomer som diaré, forstoppelse, vekttap, underernæring og hudirritasjon. Cøliaki er forårsaket av intoleranse for gluten. Gluten er et protein i hvete, rug og bygg.

Hva skyldes cøliaki?

Cøliaki er forårsaket av intoleranse for gluten. Gluten er et protein i hvete, rug og bygg.